方便面，现在估计居民的粮食比重都萎缩到20%以下，她节约时间，便于携带，吃起来口感也颇为可口，一款深受人民群众喜爱的食品。
而有一位人物决定这一切，他就是“方便面之父”安藤百福。
安藤百福是一位日本的发明家，他在1958年发明了方便面，创办了日清食品公司。他之所以有这个想法，是因为看到了战争时期间人们食物不足的情况，同时在美国的生产线上，他发现方便面计重标准为28g，可为了迎合国内市场，在两年之内走了11个大城市的他不得不增加重量。
这道快餐食品的出现，不仅解决了军需问题，也解决了走出家门时间紧张的人的用餐问题。不断创新完善的方便面，大大改善了她味道、口感、品种、质量等等方面，至今延续了六十载，我们的生活因此更加便捷、美味!
