青菜豆腐汤(美味加营养！快来学习青菜豆腐汤的做法)

青菜豆腐汤是人们家常小菜中的一道美食，营养丰富。由于青菜和豆腐都是常用的食材且容易购买，做起来也很方便。接下来，让小编来为你介绍如何做一款美味可口的青菜豆腐汤。

食材：

• 豆腐 1/6 坨
• 青菜 适量
• 金针菇 适量
• 葱姜蒜粉碎 各少许
• 辣椒适量
• 盐适量

步骤：

1. 豆腐切块，青菜洗净切段。

2. 热锅凉油，加入葱姜蒜和辣椒爆炒出香味。

3. 加入适量清水，放入豆腐和金针菇，大火煮沸，撇去浮沫。

4. 转小火，煮到豆腐变软时加入盐和青菜，煮开后将汤倒入碗中。

5. 放上一些青菜叶作装饰，青菜豆腐汤的制作完成！

青菜豆腐汤清热去火，有利于消化，是一道老少皆宜的美食。快来做一碗滋润又美味的青菜豆腐汤吧！