国家食品药品监督管理局9月14日发布《关于进一步加强进口冷链食品监管的通知》。要求对进口冷链食品从运输、装卸、运输工具、仓储等环节的全过程实施监管，确保进口冷链食品安全。
通知要求各级食品药品监管部门要加强合作协调，强化进口冷链食品从产地至我国进境的环节监管。同时，要求进境口岸疫情防控和海关联合开展冷链食品抽检，对有问题的进口冷链食品进行追溯调查和处理。
国家食品药品监督管理局表示，冷链食品是食品中一种特殊的生产加工方式，适宜繁殖微生物，对食品安全构成潜在威胁。为避免食品安全事故的发生，全国各级食品药品监管部门需要认真贯彻落实通知要求，保障人民群众食品安全。
