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年糕怎么炒才好吃?这7种方法你都知道吗?

来源:德奇阅读网
  年糕是一种甜香软粘的传统小吃,它的形状好像一条条小蟒蛇,口感像胶水一般,刚刚开始吃的时候可能会觉得有些单调,但是当你尝到了加入吸附了菜肴鲜汁的年糕,你就会发现,原来它也是如此之美味!今天小编就来分享年糕的独门做法,希望对你有所帮助!  一. 酱炒年糕  酱炒年糕是一种很受欢迎的吃法。油热后炒一下洋葱和蒜,并加入炸好的年糕,待年糕表面微微金黄后再放入酱油和糖等作为调味料拌炒,最好配上鸡蛋、菜等。  二. 烤年糕  这种吃法来自韩国的年糕烤肉。先将年糕切成片或条,用碳烤架烤熟,再将其蘸上调味汁食用,直接就能尝出它的特别之处。  三. 烤年糕意汤  烤年糕意汤是一种非常传统的韩国菜肴,它是由年糕和牛肉、大量的洋葱、橙色的蔬菜等构成的。这道料理通常是用土锅煮熟的,同时它的味道非常浓郁。  四. 朝鲜冷面  年糕也可以和凉面一起食用。将年糕切成小块,放在盘子里,然后倒入凉拌面的汤汁,最后撒上芝麻和葱花就可以了。  五. 拌年糕  将年糕切成小块,用生菜和黄瓜做成卷,然后放上适量的辣椒粉和大蒜沙司,一口一个能吃光就算胜利啦!  六. 鸡蛋汤炖年糕  在烤好的年糕上加入煮熟的鸡蛋、绿茶和适量的辣椒粉拌炒,非常简单。  七. 蒸年糕  最后是一种最经典的韩国料理,蒸年糕。将年糕和大葱、蒜、胡萝卜、玉米等肉类和蔬菜混合后铺在锅底,上面倒入少量水,然后盖上锅盖蒸制20-30分钟。它适合当做一种辅食,可以和其他食物一起享用。  以上就是年糕的7种经典吃法啦!快试一试吧,保证让你吃得人间美味!
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