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石锅拌饭(怎样在家享受美味的韩式石锅拌饭)

来源:德奇阅读网

石锅拌饭是韩国料理中比较有名的一道美食,在国内也有非常多的爱好者。为了提供更加优质的口感,石锅拌饭往往选用石锅来制作,口感比较独特。如果你也想在家里尝试制作韩式石锅拌饭的话,可以跟随以下的制作步骤来做。

所需材料:

米饭、鸡蛋、牛肉、腰果、胡萝卜、黄瓜、韩式辣椒酱、芝麻、油、盐


制作步骤:

1. 制作鸡蛋饼:将两个鸡蛋加入盐,打散后倒入平底锅中制作成鸡蛋饼,备用。

2. 煮牛肉:先将牛肉切成薄片,加入少量盐和油,腌制5分钟。准备煮熟的开水,将腌制好的牛肉放入水中焯熟后捞出,备用。

3. 切黄瓜和胡萝卜:黄瓜和胡萝卜分别切成丝,备用。

4. 炒腰果:腰果放入锅中小火炒香,备用。

5. 煮米饭:将米饭洗净加入适量清水,煮至八成熟,备用。

6. 调酱料:将韩式辣椒酱、芝麻、油和盐加入碗中,混合均匀,备用。

7. 加热石锅:先将石锅加热,然后将煮好的米饭放入其中。

8. 放入食材:依次放入胡萝卜、牛肉、黄瓜、炒好的腰果、鸡蛋饼。

9. 倒入酱料:将调好的酱料倒入其中,石锅放到炉上继续加热,至酱料变干辣。

以上,韩式石锅拌饭做法就介绍给大家了。如果你口味不同,也可以根据自己的喜好调整哦!

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