巧克力的好处在其中，但要选择对的巧克力。黑巧克力中可可含量越高，含有的益生菌、天然抗氧化剂和矿物质就越多。面对越来越多现代生活给我们带来的疾病，黑巧克力成为相对安全且易得到的解决方案。
首先，黑巧克力有助于保护心脏。多项研究表明，食用可可含量在70%以上的黑巧克力可以降低患心脏病的风险。
其次，黑巧克力还有助于降低血压。一项研究表明，食用可以喝浓缩可可的黑巧克力（相当于100克含可可量为70%的黑巧克力）每天两次，可以降低高血压患者的收缩压（高压）。
另外，黑巧克力对大脑也有好处。研究表明，黑巧克力不仅可以改善心情和认知能力，还可以让人更清楚头脑，并增强学习和记忆功能。
但是，在食用黑巧克力的同时，我们也要控制好每天摄入的量，建议量为20-30克左右。此外，不应将黑巧克力视为治疗各种疾病的“灵丹妙药”，而是应将其作为一种可口美食，食用后日常饮食菜肴中加入盐碱度较低的食物，这样可以更好地预防疾病。
